Défi collège à alimentation positive : participation à la semaine des saveurs de Loire-Atlantique du 17 au 21 mai 2021
Cette semaine sera l’occasion de mettre en avant les produits locaux et de sensibiliser à la saisonnalité des produits consommés.
L’idée est de faire le lien entre le plat ( la cheffe de cuisine) et le produit (le producteur ou la productrice) cultivé dans le département.
Même si l’accent est mis sur une semaine en particulier avec cette Semaine des Saveurs, au collège Anita Conti, c’est tout au long de l’année que notre cheffe Delphine travaille avec la saisonnalité des produits et privilégie les fournisseurs locaux.
Voici ci-dessous toutes les informations du Conseil Départemental de Loire Atlantique ainsi que le menu prévu pour cette semaine.